La scelta del catering per il matrimonio è una delle decisioni più importanti nell’organizzazione dell’evento, insieme alla selezione della location. Il servizio catering, infatti, è in grado di fare la differenza tra un evento memorabile, oppure no. Il cibo non è solo un aspetto fondamentale del ricevimento, ma anche un’occasione per raccontare la propria storia di coppia, con la possibilità di lasciare un ricordo indelebile negli invitati.
Glicine – forte di una lunga esperienza che affonda le radici nell’attività di ristorazione, catering e ospitalità – rende ogni matrimonio unico e indimenticabile, con un servizio personalizzabile in base a location e stagione. Per questo abbiamo pensato a una breve guida su come scegliere il catering per il matrimonio, partendo dalla nostra esperienza!
In ogni periodo dell’anno privilegiamo l’uso di materie prime di stagione, personalizzando ogni menù a seconda di esigenze alimentari specifiche e gusti particolari. Realizziamo ricette vegetariane e vegane, senza glutine o senza lattosio mantenendo inalterati sapori e qualità.
La nostra offerta si basa su 181 ricette che vanno dai finger food ai contorni, sempre utilizzando materie prime di eccellenza. In primavera ed estate privilegiamo ingredienti freschi e colorati, per creare menù leggeri ma saporiti. Mentre le nostre scelte per piatti autunnali o invernali ricadono su sapori più ricchi e avvolgenti. Se però avete esigenze specifiche siamo al vostro fianco per una personalizzazione totale del menù.
Il tasting del matrimonio è essenziale per assicurarsi che la scelta del menù rispecchi le proprie esigenze. Per questo accogliamo ogni coppia nel nostro showroom di Sinalunga, non solo per testare la qualità del cibo, ma anche per personalizzare ogni elemento in base ai gusti e allo stile del matrimonio.
Un tasting è infatti il momento in cui oltre a scegliere i piatti, si vive in anteprima l’atmosfera del matrimonio, testando gli abbinamenti cibo-vino e verificando che ogni dettaglio, dalla presentazione al servizio e la mise en place, sia impeccabile, elegante e in linea con le proprie aspettative. Per questo si tratta di un momento imprescindibile che consigliamo assolutamente a tutte le coppie.
I nostri servizi personalizzati di catering esaudiscono ogni desiderio! Per i matrimoni di più giorni, organizziamo welcome dinner o welcome cocktail informali che diventano esperienze condivise. Mentre i nostri Pizza Party e Pasta Party sono veri momenti di convivialità, con prelibatezze preparate davanti agli ospiti, in grado di stupire tutti i partecipanti. Infine, per un saluto speciale ai vostri ospiti prima della ripartenza, proponiamo il nostro classico Arrivederci brunch, con piatti freschi e gustosi per concludere i festeggiamenti in bellezza.
Scegliere Glicine Catering significa affidarsi a un team di esperti cuochi e personale di sala, in grado di adattarsi alle esigenze e alle specificità di ogni evento. Grazie alla nostra flessibilità, siamo in grado di offrire un servizio personalizzato che celebra i sapori della cucina toscana e italiana, creando menù che rispecchiano la stagionalità e la qualità dei prodotti locali. Ma anche allestimenti e mise en place che rispecchiano lo stile del matrimonio e i vostri desideri.
Qualunque sia il periodo o la location scelta per il vostro matrimonio, sapremo come rendere il ricevimento un evento indimenticabile, ricco di gusto, autenticità di sapori, eleganza e unicità. Contattaci per creare insieme il matrimonio dei sogni!
