Ragù di anatra

Ragù di carne

190g
530g

Il Ragù di Anatra di Gastronomia Glicine è un piatto prelibato e ricco, preparato con carne di anatra, passata e doppio concentrato di pomodoro. Arricchito con sedano, carota, cipolla e aromatizzato con rosmarino, è cotto con olio extravergine d’oliva e brodo di carne per un sapore profondo e avvolgente. Ideale per condire pasta, polenta o per arricchire piatti dal gusto sofisticato.

Ingredienti

Carne di anatra, passata di pomodoro, doppio concentrato di pomodoro, sedano, carota, cipolla, olio extravergine di oliva, sale, brodo di carne, rosmarino disidratato, correttore di acidità: acido lattico

Valori nutrizionali

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g di prodotto: Energia 1404 KJ / 339 Kcal; Grassi 30 g di cui acidi grassi saturi 9,9 g; Carboidrati 2,3 g di cui zuccheri 0,5 g; Fibre 1,3 g; Proteine 14 g; Sale 1,1 g.

Conservazione e utilizzo

Prodotto con Ph ridotto per effettuare la pastorizzazione a temperature inferiori. Aggiungere una punta di bicarbonato di sodio, riscaldare e mescolare prima dell’utilizzo per poter degustare a pieno il sapore.

Una volta aperto conserva il prodotto in frigorifero e consumalo preferibilmente entro 3-4 giorni.

Etichetta ambientale

Vasetto-vetro-GL 70, Capsula-acciaio-C/FE 91.
Per il corretto smaltimento verifica le disposizioni del tuo comune.

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