Glicine Bites

Benvenuti nel nostro blog. Qui esploreremo le ultime tendenze nella ristorazione per eventi, catering e turismo, con un focus su come il Made in Italy continui a ispirare piatti ed esperienze uniche.Scoprirete come l’innovazione culinaria, lo stile di vita sano e la qualità italiana possano trasformare ogni evento in un'esperienza unica. Unisciti a noi per rimanere aggiornato sui trend che fanno la differenza nel mondo della gastronomia e della ristorazione!

Consigli

Tendenze catering 2026: un nuovo approccio al cibo durante gli eventi

L'industria del catering è in continua evoluzione e il 2026 promette nuove e entusiasmanti tendenze che trasformeranno il modo in cui pensiamo al cibo e alle bevande durante gli eventi.

Sostenibilità

Da spreco a valore: come l’industria alimentare può trasformare gli scarti in risorse

La filosofia di Glicine dimostra che lo spreco alimentare non è un destino inevitabile, ma una sfida da affrontare con competenza e visione.

Dettaglio di una pentola con pappa al pomodoro e a fianco ingredienti come pomodori, basilico e olio

Consigli

Catering aziendale in villa: il cibo come leva di brand identity

Organizzare un evento aziendale in villa con un catering professionale non significa solo offrire buon cibo: è una vera e propria operazione di branding esperienziale.

Allestimento per catering aziendale in villa con finger food colorati ed eleganti

Consigli

5 vantaggi del matrimonio infrasettimanale con catering e fornitori dei sogni

Organizzare un matrimonio significa trovare il perfetto equilibrio tra desideri, disponibilità dei fornitori e budget. E se ti dicessimo che esiste una soluzione in grado di rendere tutto più semplice e personalizzabile? Stiamo parlando...

Tavolo imperiale con mise en place di matrimonio

Consigli

Rehearsal dinner: la cena per accogliere gli ospiti prima del matrimonio

Letteralmente "cena di prova", la rehearsal dinner è una cena formale organizzata la sera prima del matrimonio con familiari e amici, per provare la sequenza della cerimonia e ringraziare chi ha contribuito all’organizzazione delle...

Tavolo imperiale per Rehearsal dinner in Toscana con Glicine catering

Consigli

Aperitivo e Open bar per matrimoni ed eventi

Nell’organizzazione di un matrimonio, ogni dettaglio conta per contribuire a rendere l’esperienza indimenticabile per sposi e invitati.

bancone bar per aperitivo e open bar di matrimoni ed eventi

Consigli

Catering sostenibile: come ridurre lo spreco alimentare senza rinunciare all’eccellenza

Nel mondo del catering di alto livello, l'abbondanza è considerata imprescindibile. Tuttavia, un approccio più consapevole si sta affermando, ed affianca estetica e responsabilità. Catering e sostenibilità, dunque? Sì, è possibile!