Glicine Bites

Benvenuti nel nostro blog. Qui esploreremo le ultime tendenze nella ristorazione per eventi, catering e turismo, con un focus su come il Made in Italy continui a ispirare piatti ed esperienze uniche.Scoprirete come l’innovazione culinaria, lo stile di vita sano e la qualità italiana possano trasformare ogni evento in un'esperienza unica. Unisciti a noi per rimanere aggiornato sui trend che fanno la differenza nel mondo della gastronomia e della ristorazione!

Sostenibilità

Da spreco a valore: come l’industria alimentare può trasformare gli scarti in risorse

La filosofia di Glicine dimostra che lo spreco alimentare non è un destino inevitabile, ma una sfida da affrontare con competenza e visione.
Dettaglio di una pentola con pappa al pomodoro e a fianco ingredienti come pomodori, basilico e olio
Consigli

Catering aziendale in villa: il cibo come leva di brand identity

Organizzare un evento aziendale in villa con un catering professionale non significa solo offrire buon cibo: è una vera e propria operazione di branding esperienziale.
Allestimento per catering aziendale in villa con finger food colorati ed eleganti
Consigli

5 vantaggi del matrimonio infrasettimanale con catering e fornitori dei sogni

Organizzare un matrimonio significa trovare il perfetto equilibrio tra desideri, disponibilità dei fornitori e budget. E se ti dicessimo che esiste una soluzione in grado di rendere tutto più semplice e personalizzabile? Stiamo parlando...
Tavolo imperiale con mise en place di matrimonio
Consigli

Rehearsal dinner: la cena per accogliere gli ospiti prima del matrimonio

Letteralmente "cena di prova", la rehearsal dinner è una cena formale organizzata la sera prima del matrimonio con familiari e amici, per provare la sequenza della cerimonia e ringraziare chi ha contribuito all’organizzazione delle...
Tavolo imperiale per Rehearsal dinner in Toscana con Glicine catering
Consigli

Aperitivo e Open bar per matrimoni ed eventi

Nell’organizzazione di un matrimonio, ogni dettaglio conta per contribuire a rendere l’esperienza indimenticabile per sposi e invitati.
bancone bar per aperitivo e open bar di matrimoni ed eventi
Consigli

Catering sostenibile: come ridurre lo spreco alimentare senza rinunciare all’eccellenza

Nel mondo del catering di alto livello, l'abbondanza è considerata imprescindibile. Tuttavia, un approccio più consapevole si sta affermando, ed affianca estetica e responsabilità. Catering e sostenibilità, dunque? Sì, è possibile!
Allestimento elegante e a tema sostenibilità per il catering di matrimonio
Consigli

Food styling: come fare la differenza nel catering

Il modo in cui il cibo viene presentato è fondamentale per stupire gli ospiti e rendere ogni evento indimenticabile.
Allestimento di design per il food styling di un evento aziendale
Consigli

Martini e Glicine: partnership per una nuova esperienza di bar

La nuova collaborazione di Glicine con Martini, storico brand sinonimo di stile, qualità e innovazione nel mondo della bar mixology.
Bar Martini per la collaborazione con un partner di eccellenza nella mixology
Consigli

Show Cooking: come rendere speciale un evento

Coinvolgente, spettacolare e delizioso: lo show cooking è molto più di una semplice proposta gastronomica.
Chef impegnato in uno show cooking per evento aziendale
Consigli

Cocktail vs Mocktail: rendi unici Aperitivi e Open bar di un evento

Aperitivo e Open bar non sono solo momenti di passaggio all’interno di un evento, ma veri e propri riti sociali, occasioni di incontro, condivisione, stile e gusto. Ecco perché devono essere curati nei minimi dettagli.
Cocktail per evento